夏季正是吃热腾腾的乌冬的好时节！
来一碗热腾腾的乌冬抵抗夏天的暑热吧。锅烧屋kinrei的「无需加水乌冬面」系列简单易做，想吃的时候立刻就能吃到刚出锅般的美味。夏天懒得做饭的你，正好需要这一份「无需加水乌冬面」♪

为什么推荐夏天吃热的呢

①吃了热的会发汗，可以带走体内热量
②经常吃冷饮呆空调房，吃热的可以暖和受凉的肠胃，促进营养吸收
③暖和身体脏器，改善血液循环

【汤底】牛肉的浓郁配合芝麻的醇香，交织着辣椒的香辣味，美味无穷

【配菜】肉丸、豆芽、韭菜、洋葱、卷心菜、木耳

香辣汤底中加入6种素材制成的韩式乌冬。乌冬面用的是日本国产的小麦粉。
汤底中的辣椒含有的辣椒素有提高代谢，促进血液流动，改善血液循环的功效。新陈代谢速度提高可以促进排汗，身体表面的温度会暂时下降，身体也会感到凉快。而且，辣椒素可以刺激内脏神经，促进胃液分泌，增进食欲。
配菜中的韭菜是一种可以恢复精力的食材！对于缓解夏季暑热无力非常有效。

【汤底】用青花鱼片、鲣鱼片、沙丁鱼片、海带、香菇等制成的关西风味的黄金汤底

【配菜】虾仁、肉丸、香菇、菠菜、白菜、炸豆腐条、烤鱼糕、面筋

两次熬制制成的浓厚风味的汤底，加上用国产小麦制成的乌冬面，8种精选食材得到的就是这一份正宗的锅烧乌冬。
锅烧乌冬的味道清淡柔和，非常适合过量吃冷食冷饮，在空调房里呆的身体发冷的人。天气热容易疲倦的时候来一碗易消化的锅烧乌冬暖暖胃吧。从身体内部暖起来才能充满活力地度过一夏。印象中到了冬天才吃的锅烧乌冬，对抗夏季疲劳也十分适合哦。

★历经3道工序制成的汤底★

「无需加水的锅烧乌冬面」使用的汤底，是经过令专门店都自愧不如的3道工序制成的正宗关西口味。
【工序①】选用最上等的北海道产真海带和干香菇，放入1吨的大锅，缓缓加热，充分提出鲜味。
【工序②】鲣鱼片、青花鱼片、沙丁鱼片、宗田鰹鱼片按比例精妙搭配，文火慢熬。
【工序③】在煮好的汤汁中再次加入鲣鱼片，细细过滤后搭配淡酱油和日式甜料酒调出独特风味。
花费如此多时间和工序的汤底，用来搭配劲道十足的赞歧乌冬再合适不过了。

★8种配菜★

「无需加水的锅烧乌冬面」里含有8种配菜，每一种都能吃到最原始的口感，而且都做了入味处理，既美味又健康。
〇产地加工的鲜虾
〇国产鸡肉制成的绝味肉丸
〇充分泡发，饱含汁水的的煮香菇
〇新鲜收获煮熟后快速冷冻的菠菜和白菜
〇100%大豆制成的炸豆腐块
〇锅烧乌冬面必备的烤鱼糕
〇吸收了汤底，味道鲜美的麦麸

★3层构造★

拥有45年历史的kinrei创造的这种3层构造，正是美味的奥秘所在！锅烧乌冬之所以能成为畅销品也是因为这种构造。
在冷冻的「汤底」上放置好「面」「配菜」，然后迅速冻结，因为冷冻时间短，可以保持面的劲道。开火加热后，距离热源最近的【汤底】最先解冻，接着面和配菜也依次解冻。正是这种3层构造，保证做出来的成品和【现做】的口味不相上下，而且不含储存剂和合成着色料，非常贴心了。