～你喜欢日式拉面吗？～

中国的面食料理经过100年的进化，渐渐形成了日本独有的形式，即日式拉面。日式拉面和中国面食最大的不同点就是【汤】。日式拉面的汤是由【猪骨】，【鸡汤】，【海鲜】等底料熬制成汤底，然后加入酱油、味噌等调味制成。汤可以说是日本拉面的【命】了。

根据地域和店家的差异，【汤】的种类也各不相同，到北海道吃【味噌】，到福冈吃【猪骨】已经成了旅游的乐趣之一。还有很多人会比较各种店的味道，对日本人来说，拉面不仅仅是菜单上的食物，更是一种【兴趣】所在。

 

虽说日式拉面的汤种类繁多，但大体上可以分为四种：【酱油】【盐】【味噌】【猪骨】。

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【酱油味】
酱油味可以说是日式拉面的源头，由鸡汤打底，加入蔬菜和鲣鱼花、鱼干熬制，最后用酱油调味。

【盐味】
盐味汤用的汤底是鸡汤或猪骨汤，最后用盐调味，出来大概是半透明的样子。和酱油味相比，汤汁的特点更加鲜明，整体来说比较清淡。

【味噌味】
特点是具有味噌浓郁香醇的味道。根据味噌种类不同味道也有差别，但整体上味道比较浓厚。

【猪骨味】
将猪骨和蔬菜等用大火长时间煮烂，让猪骨中富含的脂质和胶原蛋白都化出来，味道浓郁，而且因为脂质乳化，汤色呈白浊色。

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在一项关于日本人最喜欢的拉面口味的调查中，第1位是「酱油味」（59.6%）、第2 位是「味噌味」（53.8%）、第3 位是「猪骨味」（48.6%）、第4 位是「盐味」（41.0%）。出自（「关于拉面和炒饭的消费者事态调查2018」MARUHANICHI口碑调查）

 

你吃过哪种口味的日式拉面？最喜欢的口味又是什么呢？

如果你住在日本，要不要在家试吃一下4种正宗口味的日式拉面？冷冻食品厂家KINREI推出的「无需加水拉面」系列有【醤油】【盐】【味噌】【猪骨】4种口味，参与试吃活动就有机会领取哦！

 

　【KINREI「无需加水拉面」是什么？】　　

「无需加水拉面」是将材料·面·汤都整合成一体，放入锅内加热即可食用的速食拉面。

▲只要准备一口直径15cm左右的锅和大碗

 

1. 把冷冻拉面放入空锅然后开火。

2. 等汤开始融化时转小火。

3. 然后再把火开大……

4. 大约6分半就可以做好啦！

 

▼看看视频里面汤底渐渐融化的样子吧！

 

 

 

「无需加水拉面」特別4口味套装
https://www.kinrei.com/ramen/nowater/

Presented by KINREI CORPORATION

回答「你喜欢什么口味的拉面调查问卷」即送出「无需加水拉面」4种口味套装（非卖品：1,111日元（不含税）相当）

▼キャンペーン概要

参加時のアンケートと、ご試食いただいた感想のアンケートを実施いただける方に
「お水がいらない尾道ラーメン」
「お水がいらない ラーメン横綱 」
「お水がいらない 1/2日分の国産野菜が摂れるタンメン 菜宝」
「お水がいらない味噌野菜ラーメン幸楽苑」
の4食セットを計500名様にご提供いたします。

ぜひ奮ってご参加ください！※応募多数の場合は抽選となります。

▼応募資格

参加時のアンケートと当選後ご試食いただいた感想のアンケートを実施いただける方かつ日本国内にお住まいの方

▼当選賞品

「お水がいらない尾道ラーメン」
「お水がいらない ラーメン横綱 」
「お水がいらない 1/2日分の国産野菜が摂れるタンメン 菜宝」
「お水がいらない味噌野菜ラーメン幸楽苑」
4食セット　計500名様

▼キャンペーン期間

10月24日（水）12:00 ～ 11月22日（木）23:59

▼当選発表日

11月28日（水）

▼注意事項

・関係者の応募はご遠慮ください。
・本キャンペーンに関してご投稿いたたいたレビューは、SNS、Web、ポスター、パンフレット等の印刷媒体に二次利用させていただく場合があります。
・ご応募多数の場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。
・ご応募は日本国内にお住まいの方に限らせていただきます。
・当選されたお客様には、モニプラにご登録のメールアドレスへご連絡いたします。
・賞品の発送は諸事情により遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。
・当選賞品の転売はできません。
・当選送品の換金はできません。
・当選に関するお問い合わせにはお答えいたしかねます。
・やむを得ない事情により、企画内容、賞品は予告なく変更となることがあります。
・当選者の住所が不明確な場合や、転居による住所変更などの理由により、賞品をお届けできない場合、当選資格を無効とさせていただく場合があります。
・同一住所への賞品の発送は1点までとさせていただく場合があります。
・その他、弊社が不正とみなした方は当選対象外とさせていただきます。

ご参加お待ちしております！